Almendra Garrapiñada

Dulce que consiste en una almendra recubierta de azúcar fundido y canela.

Bandas

Tiras de pasta ya aplanadas con el rodillo, listas para ser moldeadas o recortadas.

Colon Sigmoideo

Parte inferior del intestino grueso que se vacía en el recto.

Marchar

Empezar la cocción de un plato previamente preparado o marcado.

Anticolinérgicos

Medicamentos que ayudan a calmar los espasmos intestinales.

Bajo Peso

Peso inferior al normal en relación con la estatura, estructura corporal y edad.

Atresia

Ausencia de un orificio normal en el esófago, los intestinos o el ano.

Germen

Es un microorganismo que puede causar enfermedad, por ejemplo: hongos, bacterias y virus.

Antieméticos

Medicamentos que ayudan a prevenir y a controlar las náuseas y los vómitos.